Selain nasi, roti menjadi salah satu makanan primer bagi manusia. Biasanya, orang akan mengonsumsi roti, sebagai pengganti nasi, ketika mereka merasa lapar karena roti mengandung karbohidrat. Di Indonesia, banyak sekali jenis roti yang bisa kita jumpai, baik di mall, mini market, maupun pasar-pasar tradisional. Para pengusaha roti pun tentu selalu berjuang untuk tetap kreatif dan inovatif dalam memproduksi roti-roti mereka.